Restaurante El Allar

Name: Restaurante El Allar
Telephone: +34 976 51 25 48
Price range: 15€ - 30€
Rating: 4,0

Cocina tradicional aragonesa con ingredientes locales

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,0(689)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: 15€ - 30€
Dirección: C. de María Zambrano, 21, 50018 Zaragoza, España
Sitio web: https://restauranteelallar.com
Teléfono: +34 976 51 25 48

El Restaurante El Allar, ubicado en C. de María Zambrano, 21, 50018 Zaragoza, España, es un lugar que combina la tradición culinaria con un ambiente acogedor. Su menú destaca por ofrecer platos típicos de la cocina aragonesa, elaborados con ingredientes frescos y de calidad, como el ternasco y las migas. La decoración rústica y cálida del local crea un espacio ideal para disfrutar de una comida en familia o con amigos. Además, su proximidad a lugares emblemáticos como el Parque Grande José Antonio Labordeta y el Palacio de la Aljafería lo convierte en una opción perfecta para un día de turismo en la ciudad. El Allar es sin duda una parada obligada para los amantes de la buena gastronomía en Zaragoza.

Menú

Nombre	Precio
Cochinillo Asado
Lubina a la Brasa
Pulpo a la Gallega
Solomillo de Ternera
Arroz Negro

Fotos

Reseñas

(689)

Amplias opciones de menú

Cochinillo Asado

El tierno cochinillo asado al horno es una verdadera delicia. Su piel crujiente y carne jugosa se complementan a la perfección con las patatas panadera y las verduras asadas, que aportan un toque de frescura al plato. Cada bocado es una explosión de sabores que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica. Sin duda, un plato que no decepciona y que merece ser probado.

Lubina a la Brasa

La lubina fresca a la parrilla es un verdadero deleite. Su cocción resalta la suavidad y el sabor del pescado, que se complementa perfectamente con el puré de papas cremoso y los espárragos verdes, que añaden un toque crujiente. El plato es equilibrado y bien presentado, ideal para una cena elegante o una ocasión especial. Sin duda, una opción que vale la pena probar.

Pulpo a la Gallega

El pulpo cocido con pimentón, ajol y sal Maldon es un verdadero deleite para el paladar. La textura del pulpo es perfecta, tierna y bien sazonada, mientras que el toque del pimentón realza su sabor sin abrumar. Las patatas gallegas son el acompañamiento ideal, añadiendo un contraste suave y delicioso. Una experiencia gastronómica que resalta la esencia de la cocina española, sin duda, recomendable.

Solomillo de Ternera

El solomillo de ternera a la plancha es una verdadera delicia. La carne, jugosa y perfectamente cocinada, se complementa a la perfección con las setas de temporada, que aportan un sabor terroso y fresco. La reducción de vino tinto añade un toque de sofisticación, realzando todos los sabores del plato. Sin duda, una experiencia culinaria que vale la pena disfrutar.

Arroz Negro

El arroz negro con calamares y alioli es una delicia que destaca por su sabor profundo y su textura cremosa. La tinta de calamar le aporta un color intenso y un gusto marino que se complementa perfectamente con el alioli, añadiendo un toque de cremosidad. Cada bocado es una experiencia que invita a disfrutar de la cocina mediterránea en su máxima expresión. Sin duda, una opción recomendable para los amantes del mar.